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LES MESURES AMÉRICAINES

Les conversions entre système métrique et système anglo-saxon posent toujours problème des deux cotés de l'Atlantique. Le système métrique est très peu utilisé dans la vie courante aux Etats-Unis. Il est donc essentiel de connaître les principales mesures du système anglo-saxon.

Voici donc un résumé des conversions les plus usuelles :

En pratique :

°Celsius      °Fahrenheit
    15                  59
    20                  68
    25                  77
    30                  86
    35                  95
    40                 104
   160                 320
   180                 356
   200                 392

Les capacités

1 gallon américain = 4 qt = 3,785 litres
1 quart (qt) = 2 pt = 0,946 litres
1 pint = (pt) = 16 fl.oz. = 0,473 litres
1 ounce liquide (fl.oz.) = 29,56 millilitres

Et en cuisine :
1 teaspoon = 5 ml
1 tablespoon = 15 ml

1 cup = 276 ml (soit ± ¼ l)
1 cup = 16 tablespoon
1 quart = 2 pints = 4 cups = ¼ gallon

Les températures

Point de congélation de l'eau : 32° Fahrenheit : 0° Celsius
Point d'ébullition de l'eau : 212° Fahrenheit : 100° Celsius
Température du corps : 98,6° Fahrenheit : 36,9° Celsius
Degrés Fahrenheit = (degrés Celsius x 9/5) + 32
Degrés Celsius = (degrés Fahrenheit - 32) x 5/9

Les poids
1 ounce (oz) = 28,35 g
1 pound (lb) = 16 oz = 453,59 g
2,20 livres = 1 kg
1 ton (t) = 2 000 lb = 1016 kg

Les surfaces

1 square inch (sq. in.) = 6,45 cm2
1 square foot (sq. Ft.) = 929 cm2
1 square yard (sq. Yd.) = 0,8 m2
1 acre (a) = 40,47 ares (0.4 ha)

Les longueurs

1 inch (1'') (in) = 2,54 cm
1 foot (1') (ft) = 12 in = 30,47 cm
1 yard (yd) = 3 ft = 91,43 cm
1 mile (mi) = 1760 yd = 1 609 m